Mille-feuille, care provine din limba franceză și înseamnă „o mie de foi”, este cunoscut și sub denumirea de prăjitura Napoleon. Este un desert stratificat, asemănător cu cremșnitul, dar mai sofisticat. Straturile fine de foietaj se îmbină perfect cu cele mai delicioase creme sau budinci, rezultând un echilibru între crocant și cremos. Poate fi personalizat prin adăugarea de frișcă, marmeladă sau fructe proaspete. În funcție de varianta aleasă, gustul și senzațiile se pot transforma de la bogat și intens la ușor și fructat. Aceasta este, de altfel, și frumusețea acestei prăjituri – combinația de arome și texturi care te poate răsfăța sau pur și simplu mulțumi.
Category: